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・まいたけを一口大に裂きます。 ・しいたけは、石突きをとり4等分に切ります。 ・大葉はみじん切りにします。
・熱したフライパンにバターを溶かします。 ・バターが溶けたらまいたけとしいたけを炒めます。
・炒めたら、ポン酢・塩・黒胡椒で味を整えます。 ・最後に刻んだ大葉を加えたら完成です。
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まいたけとしいたけのバターポン酢炒め
白菜と豚バラ肉のもっちりミルフィーユ鍋
具だくさんキノコと帆立と春菊の炊き込みご飯